BEWIT BIO paraořechový olej, 100 ml

Detailní popis produktu

Juvie ztepilá je až 50 m vysoký strom divouce rostoucí v deštných pralesích Jižní Ameriky. Jeho plodem jsou výživné para ořechy. Ořechy zrají cca 14 měsíců a jsou sbírány a zpracovávány tradičními postupy místními indiány.

Jádro para ořechů je velmi výživné, obsahuje 70 % tuků, 15 % bílkovin a 7 % sacharidů. Mimo to obsahují vitaminy A, B1, B2, B3, E a D, selen, draslík, vápník, fosfor, hořčík a železo.

Použití: do salátů, ovocných šťáv, dezertů a také na pečení i smažení, nebo jen tak s pečivem. Má příjemnou oříškovou chuť, je vhodný také pro vegany a vegetariány.

Skladování: suché, temné místo při teplotě do 25 °C

Český botanický název: Juvie ztepilá – plod para ořech
Anglický název: Brazil Nut Oil
Latinský název: Bertholletia Excelsa Seed Oil
Země původu: Bolívie

ø výživové údaje